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O TurboChef SOTA alem de bonito e sofisticado, é também muito eficiente, ideal para redes de conveniência ou Fast Food. Possui painel digital com programação para mais de 200 receitas, conta com um novo diferencial opcional que é o leitor de código de barras.
O Forno TurboChef, é um equipamento de alto desempenho para finalização de pratos, este tipo de equipamento é utilizado em todos as Lojas da Rede de fast food da Subway, utilizado também na rede Spoleto, seu modelo menor o TurboChef Sota é utilizado nas redes Fredo e Starbucks.
Com o Forno é possível padronizar seu produto e aumentar sua capacidade de produção dentro de um pequeno espaço fisico.
Este equipamento com injeção de vapor opcional é totalmente fabricado em aço inoxidável,
o que facilita a higienização e atende às normas de segurança alimentar.
Com portas duplas de abertura simultânea, ideal para assados de todos os tipos, seu sistema de convecção faz com que a temperatura dentro da câmara seja homogênea, com controle de temperatura preciso proporciona alta qualidade nas preparações com muita economia.
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