Moedor de Carnes Hobart 4B22/SEG

Moedor de Carnes Hobart 4B22/SEG

O homogeneizador de carne 4246HBS/SEG é ideal para setores onde há uma grande demanda de moagem de carne
e ao mesmo tempo beneficia o produto final tornando a carne moída mais homogênea
com a cor mais avermelhada e com padronização no teor de gordura da carne entre 7% e 11%.

É um equipamento com capacidade de processar de 25 a 27 kg de carne moída por minuto,
e se necessário misturar especiarias ao preparo.

Além da alta capacidade de trabalho, o HOMOGENEIZADOR é seguro e fácil de limpar,
justamente por ter sua estrutura toda construída em aço inoxidável (corpo, recipiente e braços misturadores).

Equipamento em conformidade com a NR12/NT94. Certificado pelo INPAME.

CAPACIDADE MECÂNICA

• Produção: até 27 kg de carne moída por minuto (disco perfurado de 1/8’’ – sem mistura prévia)
• Tanque: até 63 kg de carne.

DIMENSÕES (mm)

• Largura: 608;
• Profundidade: 1.118;
• Altura: 2.047.

EMBALAGEM (mm)

• Largura: 900;
• Profundidade: 1.220;
• Altura: 1.700.

PESO

• Bruto: 330 kg

BENEFÍCIOS

• Trava de segurança na tampa superior, impedindo o funcionamento do equipamento e conseqüente desativação do motor, quando aberta;
• O recipiente, a estrutura, os braços misturadores e os pés tubulares, são fabricados em aço inoxidável.
  Todas as peças do sistema do cilindro de moagem são estanhadas, exceto faca e placa perfurada;
• Botão de emergência para acionamento pelo operador ou por terceiros,
  posicionado no painel de botões, para interrupção imediata do processo, caso necessário;
• Botão RESET com lâmpada indicadora de liberação para operação;
• Relê de sequência de fase bloqueia a rotação do motor caso esteja ligado com a rotação invertida;
• Chave Geral posicionada na parte lateral esquerda do painel de botões;
• Bocal #32;
• Todas as peças do cilindro são removíveis para lavagem, inclusive os braços misturadores;
• Sistema de transmissão com moto freio que para a rotação quando houver:
  abertura da porta inferior ou superior, acionamento do botão de emergência ao desligar a máquina.

EQUIPAMENTO PADRÃO

• 02 Facas Cruzetas;
• 02 Placas Perfuradas 1/8”;
• 02 Placas Perfuradas 3/16”;
• 01 Acionador tipo pedal;
• 01 Chave de aperto;
• 01 Direcionador do bocal;
• 04 Rodízios (02 com travas).

DADOS TÉCNICOS

• Potência do Motor: Motor de 7.5 HP mistura.
• Alimentação: 220V/60Hz/3
• Controles posicionados na parte frontal superior do equipamento;
• Controles resistentes aos respingos de água;
• Sistema especial de aquecimento para proteger os componentes elétricos da condensação da umidade.

Nota: O fabricante se reserva ao direito de realizar modificações técnicas sem prévio aviso.