Indicado para cozinhas industriais, hortifrutis e restaurantes de todos os portes.
Secador de Saladas Industrial PC-200, popularmente conhecida por centrifuga de saladas industrial, é um produto de extrema importância para cozinhas que manipulam grandes quantidades de folhas, após a lavagem se a folha não for seca ela ira escurecer e será descartada, utilizando a centrifuga o aproveitamento das folhas chega à 100%. Tenha uma cozinha profissional.
Tem capacidade para centrifugar até 18 pés de alface grandes por ciclo, você lava enxágua e seca no mesmo container.
Os vegetais quando centrifugados de maneira correta mantem suas características nutritivas, e tem uma melhora significativa no nível de absorção do tempero, fazendo com que o sabor da salada fique mais acentuado.
Lâminas em aço inoxidável para um corte preciso, cartucho de laminas de fácil reposição, com vida útil para 11.000 kg de corte de tomate.
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