Rational SCC – SelfCooking Center 61 E

Rational SCC – SelfCooking Center

A Rational traz para o Brasil o mais sofisticado equipamento para produção e cocção de alimentos com qualidade,
padronização, economia, otimização e baixo custo de produção.

A cocção é feita de modo automático para os mais variados tipos de alimentos como:

Carnes, peixes, aves, legumes, pratos a base de ovos, sobremesas, panificação,
pastelaria, padaria e utilizado também para finalização de pratos (FINISHING) automática.

Nosso equipamento pode ser utilizado com cargas mistas,
facilitando a vida do chef de cozinha na produção de cardápios mistos e de atualização diária.

A Tecnologia patenteada desenvolvida pela Rational no novo SelfCookingCenter whitefficiency
consolida nossa posição mundial de líder na preparação de alimentos a base de cocção.

Nosso equipamento também é altamente recomendado na pré-preparação de alimentos
para produção antecipada proporcionando dessa forma a possibilidade de atender uma demanda elevada de produção para banquetes, festas, eventos,etc.